Gosia <g...@p...fm> w wiadomości
news:e5epqsknif7upvd3rt1qvtknu3v4s3hpel@4ax.com napisał(a):
> Prosilabym jakiegos specjaliste o fachowy komentarz na temat amarantusa
> (wartosc odzywcza, zastosowanie, itp.).
>
nie jestem specjalista ale z tego co wiem to:

ma dużo żelaza
bardzo wartościowe białko choć w małej ilości
bezglutenowy

ja używam przed wszystkim: mąki do chleba a poppingu (tak jak popcorn
uprażone ziarno) do past jako dodatek zagęszczający i jako posypka

wojmat

acha! oczywiście godny polecenia :-)