Guido Schirmer wrote:
>
> pomocy,koniecznie potrzebuje przepis na dobry bigos.kto mi pomoze?

W ogólnym zarysie zgodzę zię z przepisem Krysi (zwłaszcza w kwestii
karmelu, ale za to nie używam śliwek), ale:
- przepisów na bigos jest tyle co przyrządzaczy
- skoro nie ma tego jedynego prawidłowego, to należy uznać, że wszystkie
są prawidłowe.
- główną rzeczą w bigosie jest włożone w niego serce i doświadczenie
kucharza - nawet, jeśli robisz dokładnie wg. przepisu nie masz
gwarancji, że Ci wyjdzie tak samo
- Baaaardzo dużo było już na kuchni o bigosie - pokop w archiwach abo
zajrzyj na kuchnia.3miasto.pl

powodzena

sadyl