Data: 2006-12-15 10:59:33
Temat: Re: blyszczaca polewa czekoladowa
Od: m...@p...onet.pl
Pokaż wszystkie nagłówki
> witam,
> z tego przepisu korzystam już bardzo długo i zawsze polewa wychodzi
> błyszcząca.
>
> Do garnka wrzucasz ok. 1/4 kostki margaryny i rozpuszczasz na małym ogniu,
> dodajesz ok 1/4 szklanki cukru (5-6 łyżek) i kilka łyżek wody lub mleka. Jak
> cukier się rozpuści, zestawiasz garnek z gazu i energicznie mieszając
> dodajesz ok. 2 łyżek kakao. Gdy polewa będzie już gładka, postaw garnek na
> 1-2 minutki na gaz żeby tylko zdążyła lekko zakipieć i się nie zwarzyła.
> Kakao bardzo zagęszcza polewę, więc jeśli okaże się za gęsta, dodaj 1-2
> łyżki przegotowanej wody i dobrze wymieszaj.
>
> Iwona
dziekuje bardzo :)
|