> > będąc u rodziny na śląsku jadłam potrawę o nazwie "Bogracz" przyznam
że
> > rewelacyjną czy ktoś zna może na to przepis ?

To jest potrawa wegierskich pasterzy - gesta zupa w kociolku -
bogracsgulyas (po wegiersku gulyas - pasterz, a bogracs - kociolek).

Jakis czas temu ten temat zostal opracowany i zamieszczony na stronie
grupowej: http://kuchenna.host.sk w dziale "Przepisy grupowe".
Znajdziesz historie gulaszowa Wladyslawa L z dokladnym opisem, ktory to
gulasz jest ktory, a takze kilka przepisow, linkow i adresow knajpek,
gdzie robia dobra gulaszowa lub jak kto woli borgacz :-)

Bozenka z Wilna ;o)
Warszawa - Wilno
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ICQ 81838200 http://bozena.host.sk
www i FAQ grupy: http://kuchenna.host.sk/
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~