>I jeszcze taki przepis z kuchni góralskiej
>
>Bryjka
>
>mąka (do wyboru: kukurydziana, jęczmienna lub pszenna), woda, sól, masło.

Bodajze Jalu Kurek w Ksiedze Tatr opisal jak Sabala sobie robil taka bryjke w
wysluzonym,naturalnie wytluszczonym kapeluszu z braku jakiegokolwiek innego
naczynia :-)
Pozdr.Dot