Dzieki wszystkim za przepisy. Niektóre wyglądały bardzo smacznie, inne
intrygująco (np. ten z winogronami). Pomyslałam jednak szybko co mam w domu
i zrobilam co następuje:
pociachalam tą wątrobke na drobno,
skroilam 3 mikroskopijne cebule
obralam 5 malych ziemniaczkow i:
na patelnie nalalalm olej
na olej wrzuciłam cebulkę, przesmazylam z minutke
potem wrzucilam wątróbkę
posypalam bialym pieprzem, chili i słodką papryką
wycisnęłam trzy ząbki czosnku
pokroilam ziemniaki w plasterki, dorzucilam
podlalam wodą, przykrylam...
po 10 minutach wrocilam, dorzucilam kostke czosnkowo majerankową Knorra
zamieszalam, przykrylam i poszlam.
po nastepnych 10 minutach wrocilam.
Rozilma do miski 2 jajka, wymieszalalm, wrzucilam na patelnie, wymieszalam,
posolilam, wymieszlaam i... nalozylam na talerze! Bylo pycha.
Agacie W. dziękuję za inspirację Makłowiczem...
Pozdr,
AP

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia