On Sat, 17 Aug 2002 21:21:37 +0200, "Marta MJ"
<m...@b...com.pl> wrote:

>Krysiu, pamietasz, ze Dziecko przywiozlo ksiazke o gotowaniu z jogurtem? A
>pamietasz, ze Ci sie przypomnial przepis na ciasto z jogurtem? I pamietasz,
>ze pytalas czy chcemy i nawet ktos odpowiedzial ze chcemy? Pamietasz czy ja
>osleplam? :)))
>Noo ... to jutro pieke ciasto z jogurtem?


No pewnie, ze zapomnialam, ale jak wyjdzie z tego kokosowy pas,
to nie patrz w moja strone!!! hehehe

175g (1/4 cup) masla, miekkiego
175g (1/4 cup) cukru (najlepiej jasno brazowego, ale moze byc i
bialy)
3 jaja
175 g (1 1/2 cup) maki z 2 lyzeczkami proszku do pieczenia
2 lyzeczki startej skorki cytr.
1 lyzka soku z cytryny
2 lyzki jogurtu naturalnego
8 kardamomow (ja ominelam jakos ;) ).

Przepis mowi o torciku - znaczy upiec dwa okragle placuszki, ale
ja zawsze musze inaczej i zrobilam po prostu dwie male trumienki
tego ciacha.

Blaszke - trumienki 2 male lub dwie okragle (sreedn. 18cm) -
obsmarowac maslem i obsypac maka.

Mixowac maslo i cukier az zbieleje. Wmixowywac jaja - po jednym,
miedzy nimi dosypywac troche odwazone maki (lyzke) zeby sie nie
wazylo.. Po jajach, delikatnie wmieszac reszte maki (metalowa
lyzka), potem wmieszac cytryne i skorke i jogurt. Dodac
zmiazdzone wnetrza kardamomow (w mozdzierzu) - te ziarenka, bez
luski.

Podzielic ciasto na dwie blaszki dowolne, piec 190 stopni -
jakies 25 minut - az ciacha wyrosna i sa elastyczne w dotyku.

wedlug ksiazki (nie robilam, ale podam, comi tam) nadzienie to:
4 lyzki jogurtu naturalnego wymieszac z 4 lyzkami cukru-pudru
oraz czegos czego zdaje sie w PL nie ma - lemon curd (robilam
sama, taskze pomaranczowy - dobre, ale nie kazdy nmusi to
lubic..jajeczny dzem cytrynowy.....mam przepis, moge rzucic, ale
trzeba bedzie mi przypomniec...), wedlug mniemozna dorzucic
wiecej cukru-pudru, do tego glownie skorka cytrynowa. wymieszac
to-to, przelozyc krazki cioasta. posypac po iwerzchu cukrem
pudrem.

jesli o mnie chodzi. ciasto takie z blaszki - trumienki TEZ jest
samo bardzo dobre.

Trys
K.T. - starannie opakowana


-----------== Posted via Newsfeed.Com - Uncensored Usenet News ==----------
http://www.newsfeed.com The #1 Newsgroup Service in the World!
-----= Over 100,000 Newsgroups - Unlimited Fast Downloads - 19 Servers =-----