Na 30 dkg mąkui dodaje 3 dkg drożdzy. Nie czekam aż wyrośnie od razu daję na
blachę+dodatki i piekę . I to nie jest wtedy buła.

Wyrabiam ciasto mikserem ręcznym. Jeśli jest za rzadkie dodaję stopniowo
mąki, az od mieszadełek odchodzi. A na końcu wyrabiam minutke ręcznie.

Miłego pieczenia:)

Robię pizze od 6 lat i nie zawsze wychodzi taka sama :)) , mimo,że z tych
samych składników.

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/