W artykule <a22f04$aot$1@news.tpi.pl> Leszek Serdyński napisał(a):

> osteoporoza - pekanie kości, kruchość.
> powód- zbyt mało białka tworzącego elastyczną siateczkę trzymającą kruche
> związki wapnia.

To dlaczego osteoporoza występuje w krajach w których spozycie białka
jest bardzo wysokie?

> Pomyśl dobrze. Gdyby nadmiar białka wypłukiwał wapń, to groziła by krzywica,
> a nie osteoporoza.

Nie słyszałem o krzywicy u osoby dorosłej. Masz jakieś dane na ten
temat?
Niedobór wapnia objawia się inaczej u dzieci a inaczej u
dorosłych.

> Na pewno wiesz, że białka roślinne posiadają niedobory aminokwasów, więc
> trzeba je mieszać i jeść nadmiarowo, żeby zapewnić zaopatrzenie w te
> niedoborowe aminokwasy. Ogółem MUSISZ zjeść za dużo białka.

Bzdura. Jeżeli zmieszam małe ilości białka to nie uzyskam nadmiaru
białka. Pomysl logicznie.

> Najlepszymi antyoksydantami są witaminy A i E. Obydwie występują tylko w
> tłuszczach. Działają wzajemnie uzupełniająco, każda na inny rodzaj wolnych
> rodników.

Obie witaminy (lub prowitaminy) występują w roślinach.

> Zupełnie błędne wnioski.
> Właśnie jedząc jaja, mięso, przetwory mleczne można jeść mało białka. Jedząc
> rośliny TRZEBA jeść białka dużo.

Jakim cudem???????

Daruma

--
Tomasz "Daruma" Góral mailto:d...@p...fm PGPkey ID 0x4068441B
http://www.ihar.edu.pl/~tgoral http://www.vege.pl ICQ:4389322
"If you can, help others. If you can't, at least don't hurt others."
-- the Dalai Lama