Re: co to jest botwinka?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!news.atman.pl!solaris.elektrownia-lagis
za.com.pl!news
From: "Gosia" <g...@v...com.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: co to jest botwinka?
Date: Wed, 11 Jun 2003 12:34:50 +0200
Organization: ATMAN
Lines: 31
Message-ID: <1...@s...elektrownia-lagisza.com.pl>
References: <5...@n...onet.pl>
<5...@n...onet.pl>
NNTP-Posting-Host: amon.pke.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.atman.pl 1055328303 24679 195.245.224.251 (11 Jun 2003 10:45:03 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Wed, 11 Jun 2003 10:45:03 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1106
X-MIMEOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1106
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:159561
Ukryj nagłówki

Witaj
Można ją zrobić np. tak:

Botwina duszona z jabłkiem

2 cebule,
2 pęczki botwiny z buraczkami (8 małych lub 4 większe),
jabłko,
sól, pieprz,
sok z 1/2 cytryny,
łyżeczka mąki,
łyżka masła.
porcja - 87 kalorii;
dla 4 osób
Cebule oczyścić, jabłko umyć, obrać. Cebule pokroić w ósemki, jabłka w
słupki. Botwinę i buraczki oczyścić, umyć i pokroić. Do rondla wlać 2
szklanki wody, wrzucić pokrojone buraczki, posolić, dodać łyżeczkę soku z
cytryny, gotować do miękkości (jeżeli wody będzie za mało, uzupełnić).
Wrzucić botwinę, gotować przez 7-10 minut, dodać jabłko, jeszcze chwilę
pozostawić na ogniu. Masło rozgrzać na patelni, wrzucić cebulę, zeszklić,
wsypać mąkę, wymieszać. Zasmażkę dodać do buraczków, botwinki i jabłka.
Przyprawić, dodać sok z cytryny, wymieszać.

przepis pochodzi ze strony http://www.kuchnia.bytow.pl

--
Pozdrawiam Gosia (Dąbrowa Górnicza)
GG736525
g...@v...com.pl