Witaj
Można ją zrobić np. tak:

Botwina duszona z jabłkiem

2 cebule,
2 pęczki botwiny z buraczkami (8 małych lub 4 większe),
jabłko,
sól, pieprz,
sok z 1/2 cytryny,
łyżeczka mąki,
łyżka masła.
porcja - 87 kalorii;
dla 4 osób
Cebule oczyścić, jabłko umyć, obrać. Cebule pokroić w ósemki, jabłka w
słupki. Botwinę i buraczki oczyścić, umyć i pokroić. Do rondla wlać 2
szklanki wody, wrzucić pokrojone buraczki, posolić, dodać łyżeczkę soku z
cytryny, gotować do miękkości (jeżeli wody będzie za mało, uzupełnić).
Wrzucić botwinę, gotować przez 7-10 minut, dodać jabłko, jeszcze chwilę
pozostawić na ogniu. Masło rozgrzać na patelni, wrzucić cebulę, zeszklić,
wsypać mąkę, wymieszać. Zasmażkę dodać do buraczków, botwinki i jabłka.
Przyprawić, dodać sok z cytryny, wymieszać.

przepis pochodzi ze strony http://www.kuchnia.bytow.pl


--
Pozdrawiam Gosia (Dąbrowa Górnicza)
GG736525
g...@v...com.pl