rena <r...@p...pl> wrote:

> widzialam dzis w sklepie takie wielkie, ciemne bylu - byly w folii i w
> skladzie nie mialy nic slodkiego, a mi sie jakos slodko kojarza? czy ktos
> moze mnie uswiadomic, co to jest brioszka i czy ona pochodzi z rosji czy z
> francji?


Brioszki (franc. brioche) sa robione z ciasta drozdzowego z dodatkiem
masla i jajek. Nazwa wywodzi sie zapewne od staronormandzkiego "brier"
(ubijac, ugniatac). Znane sa we Francji pod ta nazwa przynajmniej od
przelomu XIV i XV wieku. Pochodza prawdopodobnie z Normandii, ale
istnieje wiele odmian regionalnych. Moga byc slodkie lub nie. Moga miec
rozna wielkosc i ksztalt. Moga byc nadziewane roznymi dodatkami.

Wladyslaw