Re: co zamiast ziemniakow?

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: Felinity <f...@A...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: co zamiast ziemniakow?
Date: Wed, 9 May 2007 13:01:28 +0000 (UTC)
Organization: http://felinity.jogger.pl/
Lines: 23
Message-ID: <p...@A...pl>
References: <f1o1lv$jce$1@achot.icm.edu.pl> <1XP%h.4435$Kz1.2739@trndny09>
<p...@A...pl> <57Z%h.6615$dj2.916@trndny02>
NNTP-Posting-Host: ip-62-69-209-212.globalconnect.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1178715688 12169 62.69.209.212 (9 May 2007 13:01:28 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Wed, 9 May 2007 13:01:28 +0000 (UTC)
X-User: fellinity
User-Agent: Pan/0.127 (Eckythump)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:296177
Ukryj nagłówki

W piękny wiosenny poranek dnia Tue, 08 May 2007 11:25:53 +0000, istota
zwiewna znana jako eM eL napisała:

> Niekoniecznie (choc to rzecz gustu, takze uwarunkowanego tradycja
> kulinarna.) Podawanie wielu potraw miesnych "prosto z patelni" jest
> bledem - nalezy dac sie np. smazonemu miesu nieco odstac (np. 5 minut
> pod luzna folia aluminiowa) a bedzie lepsze w smaku. Daje to tez szanse
> obnizenia temperatury "skorki" kotleta dzieki czemu bedzie ladnie
> koegzystowal z zimna salata choc w srodku bedzie apetycznie cieply.
> Jesli takie mieso kroimy, nalezy to zrobic bezposrednio przed podaniem.

Z takich połączeń to ja wolę zimną/chłodną karkówkę z grilla lub
podsmażone piersi z kurczaka/indyka z przyprawami do sałaty z sosem
jogurtowym (z odrobiną słodko-ostrego Tao-Tao dla smaku najchętniej). I
pieczarki wtedy chętnie, i oliwki mogą być, papryka też super.

Pozdrawiam,
Fel :)

--
/ Felinity / GG#5435158 http://felinity.jogger.pl \
//////////// toute la vie avec les fou :) \\\\\\\\\\\