Joanna napisał(a):

> chciałabym przyrządzić smaeczne danie dla mojej chorej cioci, jest po
> naświetlaniach, nie może jeść ciężkostawnych potraw, ale ponieważ ciocia nie
> trzyma się ściśle diety pewne odstępstwa są możliwe.
> Myślałam o rybie w galarecie, co jeszcze mogłabym zrobić?
> Proszę o przepisy lub inspiracje.

Ryba w galarecie to bardzo dobry pomysł w tej sytuacji, podobnie możesz
podać galaretkę drobiową lub cielęcą, albo słodką, z owocami. Mogą być
pulpety z cielęciny np. w dobrym nietłustym rosole lub pomidorowej,
twarożki doprawione tak, jak lubi, jogurty (jak najwięcej), jabłka
pieczone, banany surowe lub pieczone, można kombinować desery
jogurtowo-owocowo-biszkoptowe. Tyle na szybko.
Ważne jest, by nie dawać nudnych i mdłych kleików, osoba po
naświetlaniach nie ma rewelacyjnego apetytu - danka dobrze dawać
apetycznie kolorowe i zachęcające. Więcej ewentualnie na priv po
wywaleniu 'q'.
--
pa, BBjk
http://bajarka.fotolog.pl/ Beskid Niski i Bieszczady cz. 2.