Re: cos takiego znalazlem na pl.rec.kuchnia

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!newsfeed.pionier.net
.pl!newsfeed.silweb.pl!newsfeed.tpinternet.pl!newsfeed.jasien-net.com
NNTP-Posting-Host: 83.31.212.49
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Date: Fri, 27 Jan 2006 20:28:20 +0100
Message-ID: <A...@j...jasien.net>
Sender: news user <n...@j...net>
From: Konrad Brywczyński <http://cerbermail.com/?EPpJiWnVOQ>
References: <43d89cd2$0$17926$f69f905@mamut2.aster.pl> <dra9mq$m6m$1@inews.gazeta.pl>
<1...@4...com>
<A...@j...jasien.net>
<v...@4...com>
Subject: Re: cos takiego znalazlem na pl.rec.kuchnia
Lines: 15
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="iso-8859-2"; reply-type=original
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2527
X-MIMEOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2527
X-Antivirus: avast! (VPS 0604-4, 2006-01-27), Outbound message
X-Antivirus-Status: Clean
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:258995
Ukryj nagłówki

Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> w wiadomości
news:news:v4qit19m3ggsicucs5obfnhh1fai3irbb7@4ax.com napisał(a):
>
>>> Dlaczego? Wg mnie jest to bardzo tiramisu-podobne
>> Równie podobne do panna cotty, o ile mascarpone nie będzie zastąpione
>> "śmietaną Knorra"...
> Do panna cotty dodajesz kawe i biszkopty??

Nie, ale do tiramisu nie daję pokruszonych San, tylko twarde włoskie, nie
daję kawy rozpuszczalnej, a espresso, nie "ewentualnie likier kawowy", a
marsalę, nie "śmietanę Knorra", a wyłącznie mascarpone, kakao nie może, a na
pewno. W przepisie rozpoczynającym wątek tylko mascarpone, jeśli nie
zostanie zastąpione erzacem, zgadza się z przepisem na tiramisu. To jest
tyle samo, ile wspólne z panna cottą. Kiepski procent.

--
Konrad J. Brywczyński
Ten się śmieje ostatni, kto myśli najwolniej.