Re: creme brulee (raport)

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.man.poznan.pl!news.ipartners.pl!news1.ebone.net!news.ebone.net!sunqbc.risq.
qc.ca!news.maxwell.syr.edu!news-xfer.siscom.net!not-for-mail
From: kamila slawinska <k...@s...killer.acedsl.com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: creme brulee (raport)
Date: Wed, 12 Dec 2001 00:32:03 -0500
Organization: paranoid international
Reply-To: k...@s...killer_acedsl.com
Message-ID: <t...@4...com>
References: <p...@4...com> <9trv92$ke8$1@news.onet.pl>
<u...@4...com>
<e...@4...com>
<v...@4...com> <9v203j$mkn$1@news.tpi.pl>
X-Newsreader: Forte Agent 1.8/32.548
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=us-ascii
Content-Transfer-Encoding: 7bit
Cache-Post-Path: news!u...@p...acedsl.com
X-Cache: nntpcache 2.3.3 (see http://www.nntpcache.org/)
Lines: 38
NNTP-Posting-Host: bbc340ce.news.newshosting.com
X-Trace: DXC=WU>kXf\5`GVnUlaUDfDYZUX`1N4>^k1LSiF6BbIV4YYRmfkIQ\;j:O\e1_@JJj]mM^\4CTT1
l\<3V??2mKW>l_IS
X-Complaints-To: a...@n...com
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:87034
Ukryj nagłówki

On Mon, 10 Dec 2001 10:29:03 +0100, "Margolka Sularczyk"
<m...@p...bg.univ.gda.pl> wrote:

>To teraz daj przepis na calosc, jesli mozna prosic

oto:

1/2 litra smietanki
60 g cukru
1 jajko
4 zoltka
1/2 laseczki wanilii
60 g brazowego cukru

mleko zagotowac z wanilia. zoltka i jajko ubic z cukrem,n a potem
zalac goracym mlekiem, nie przestjac ubijac. male foremki do
zapiekania posmarowac cieniutko masdlem i wlac mase. foremki wstawic
do naczynia z woda (woda powinna siegac mniej wiecej do 2/3 ich
wysokosci). naczynie wstawic do goracego (150-1170 stopni) piekarnika
i wypiekac tak przez 20-40 minut 9sprawdzic patyczkiem tak jak ciasto,
czy wypieczone - jak wyjdzie czysty, mozna juz wyjac). wystudzic i
wstawic na 2 godziny do lodowki. potem posypac kazda porcje dokladnie
brazowym cukrem i wstawic na 3-4 minuty pod grill, zeby cukier
roztopil sie. potem pocczekac tylko, az sie ta skorupka schlodzi -
goracym karmelem mozna sie potwornie poparzyc! - po czym rozbic
cukrowa skorupke jak amelia z filmu jeuneta, i jesc, i napawac sie.

a krysiny przepis jaki jest? chetnie porownam.

pozdrowienia,
kamila

--
/"\ ||
\ / ASCII RIBBON CAMPAIGN || NO ATTACHMENTS
X AGAINST HTML MAIL || NO STATIONERY
/ \ AND POSTINGS || NO GRAPHICS