Data: 2006-02-05 21:06:35
Temat: Re: czym zastapic estragon
Od: Jerzy Nowak <0...@m...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Tomasz napisał(a):
>> BTW, patrzałeś w Tesco? Ja widziałem ostatnio tam oregano i estragon
>> świeży.
>
> specjalnie pojade jutro jezeli faktycznie widziales :-) suszony sie
> zupelnie nie sprawdza poniewaz tego dania sie nie gotuje/piecze tylko je
> "na surowo", z oregano, tymiankiem, bazylia, rozmarynem problemow nie
> ma, tylko tego nieszczesnego estragonu nie moge znalezc :-/
Poszukaj jako bylica estragon, a na kiepskie zastępstwo może być bylica
pospolita, Artemisia vulgaris.
Smak suszonego estragonu zwiększysz jeśli potrawę skropisz cytryną.
pozdr. Jerzy
|