"melitta" <n...@w...pl> wrote in message
news:enft27$a30$1@achot.icm.edu.pl...
> ...Mam pytania dotyczące kilku
> produktów jeżeli chodzi o dietę optymalną, czy mozna je jeść czy też okaże
> się że nie i dieta optymalna nie jest dla mnie. Cukier, ciasta, makarony i
> ziemniaki, chleb - to jest mi całkowicie zbędne,

To znakomicie! Cukier, ciasta, makarony wyeliminuj całkowicie. Ziemniaki i
chleb w ograniczonych ilosciach (nie wiecej niż jeden średni ziemniak do
obiadu), chleb - jedna cieniutka 3mm kromeczka.

> ale serów, nabiału i mięsa
> oraz warzyw nie wyrzeknę się za nic.
To też dobrze. Jajka, a własciwie żółtka są podstawą Diety Optymalnej.
Proponuję 3 żółtka smażone razem z warzywami, na boczku na śniadanie.

>Więc dalej lista produktów co do
> których mam wątpliwości czy można - oliwki, pistacje, surowe warzywa,
> przyprawy (sól, pieprz i zioła), koncentrat pomidorowy, oliwa z oliwek,
> olej
> z pestek winogron, drób (kurczak, indyk), biała kiełbasa.

Wszystko dozwolone, ale pamietaj o ilościach białka, tłuszczy i
węglowodanów.
Jest cos takiego, jak "okres przebudowy", który polega na przystowaniu
organizmu do spalania większej ilości tłuszczu przy zmniejszonej podaży
węglowodanów i białek.
Szczegóły znajdziesz we wstępie do książki kucharskiej dr J Kwaśniewskiego.
Są tam też świetne przepisy na potrawy optymalne, pełne warzyw
(niekoniecznie surowych) i surówek.

Do picia jak
> rozumiem może być herbata (owocowa też?, cukru nie używam) i woda.

Świetnie.

> Poczytałam troszku na temat tej diety, ale nadal mam wątpliwości.
Poczytaj więcej.

Pozdrawiam, Olek K