Kapsel pisze:
> Podepnę się - czy takie drożdże działają tak samo jak świeże?
> Świeże tanie niby, ale też nieczęsto używam, a potem mi pleśnieją i
> ostatnio przez to z pizzy wyszły frytki :]

Działają tak samo, tylko trzeba zatosować przelicznik jeśli chcesz
zastąpić suche świeżymi lub na odwrót.
7 g drożdży instant = 25 g świeżych drożdży

Pozdrawiam
--
Anka P.