Data: 2001-09-25 14:00:38
Temat: Re: dynia
Od: "Lilla" <l...@f...krasnik.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik Przemek <p...@p...onet.pl> w wiadomości
do grup dyskusyjnych napisał:
> naprzyklad co?
Na przyklad jedna z potraw z dyni, ktore mozna znalezc na:
http://www.kuchnia.hg.pl/warzywa/warzywa.html
Kiedys robilam dynie zapiekana z pomidorami i miesem:
1 kg dyni,
300 g pomidorow,
250 g mielonej wieprzowiny,
1 cebula,
2 lyzki masla,
100 ml smietany 18%,
60 g startego zoltego sera,
sol.
Pomidory sparzyc wrzatkiem, zdjac skory, pokroic w kawalki, usunac
pestki. Cebule posiekac, podsmazyc na 1 lyzce masla, dodac pomidory,
posolic, wlac smietane, dusic, by powstal gesty sos.
Mieso podsmazyc na pozostalej lyzce masla, wymieszac z pomidorami.
Dynie oczyscic, pokroic w kostke, krotko obgotowac, osaczyc na sicie.
Ulozyc w naczyniu do zapiekania, zalac sosem z pomidorow i miesa.
Posypac serem, wstawic do ogrzanego piekarnika, zapiekac 30 min.
w temp. 180 C.
Pozdrawiam
Lilla
|