Re: dziki ryż

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.
edu.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: "Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: dziki ryż
Date: Wed, 27 Mar 2002 18:31:36 +0100
Organization: news.onet.pl
Lines: 26
Sender: j...@p...onet.pl@raya.kabaty.2a.pl
Message-ID: <a7shlm$b7n$1@news.onet.pl>
References: <a7qjpc$ec9$1@news.onet.pl> <a7qqa5$ldv$05$1@news.t-online.com>
NNTP-Posting-Host: raya.kabaty.2a.pl
X-Trace: news.onet.pl 1017235958 11511 213.25.123.146 (27 Mar 2002 13:32:38 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 27 Mar 2002 13:32:38 GMT
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.50.4807.1700
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.50.4807.1700
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:102034
Ukryj nagłówki

Użytkownik "waldemar z domu" <w...@t...de> napisał w
wiadomości news:a7qqa5$ldv$05$1@news.t-online.com...
> Joanna Duszczyńska wrote:
>
> > Gotowałam rodzince dzisiaj dziki ryż i zaczęłam się zastanawiać nad jego
> > wartością odżywczą...
> > Macie może jakieś dane jeśli chodzi o skład?
> > Jakoś się nie doszukałam... :-(
> zizzania aquatica:
>
> 1% tłuszczu, 7-10% wody, 14% białko, aminokwasy, 2x tyle witaminy B2 i
> niacyny (też jekieś Bcoś) co ryż i inne zboża. 100g ma 350kcal, podobnie
> jak ryż.
> Zawiera też elementy jak żelazo, magnez i cynk (więcej niż ryż).
>
> Czyli zdrowe i ino wcinać.

Dzięki za to.
A węglowodany?
W sumie podobno 73%, ale ile z tego wchłanianych a ile błonnika?
--
Joanna
http://jduszczynska.republika.pl