Data: 2003-10-28 17:12:11
Temat: Re: dzis podajemy...watrobki z sokiem malinowym i octem balsamicznym
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk>
Pokaż wszystkie nagłówki
>> a dlaczego dodajesz ocet do watrobki, pytam powaznie, bo nigdy o tym nie
>> slyszalem, co on robi tej watrabce ???
>
>...nic konkretnego...nadaje jej specyficznego smaka.ale musi to byc
>stosunkowo porzadny ocet balsamiczny.....i ma zasyczec....i ma sie chwile
>podredukowac.....watrobki musza sie najpierw mocno zrumienic.....i na duzym
>ogniu go chlupnac....
>
>kurcze dobra patelnie trzeba miec aby to rzeczywiscie wyszlo idealnie.....
>
>agataw
>
poza tym ocet bez tego octowego niuchu, ktory wyparowuje ma
calkiem inny smaczek
trys
K.T. - starannie opakowana
|