Krystyna Chiger <k...@m...ci.uw.edu.pl> wrote:

> Magdalena Bassett napisala:
>
> > Nie zapomnij, ze mozna marynowac fasolke w sloikach jak pikle - genialny
> > dodatek do ostrych alkoholi i drinkow, np. bloody mary.
>
> To znam. Ale wlasnie zastanowilo mnie, czy mozna fasolke ukisic?


Obawiam sie, ze bedzie trudno. Straczkowe zawieraja duzo bialka, ktore
jest dobra pozywka dla rozmaitych bakterii, tyle, ze nie akurat dla
bakterii kwasu mlekowego, ppowodujacch kisniecie.

Wladyslaw