>
> zachcialo mi sie ostatnio dobrych gofrow i chociaz mam kilka przepisow,
> nigdy nie wychodza mi takie chrupiace i delikatne jak te kupione w dobrych
> budkach na ulicy.
>
> moze ktos ma jakas rade, albo podzieli sie swoim przepisem na ciasto?
>
Problem nie polega chyba na cieście tylko na temperaturze pieczenia.
Domowe gofrownice nie osiągają temperatury potrzebnej do zrobienia
chrupiącego gofra - potrzeba ok 300 st C.
Mam znajomego który próbował przerabiać rosyjską gofrownice aby osiągnęła
taką temperaturę. Nie udało się nawet z tym sprzętem (a teoretycznie
powinno:))

--
Piotr