Half&Half to slodka, niezbyt gesta smietanka 10% tluszczu, czyli cos w
pol drogi miedzy pelnym mlekiem (4%) a pelnotlusta smietanka do ubijania
(Whipping Cream, 35%). Half&Half jest zazwyczaj sprzedawany w roznej
wielkosci kartonikch, dodaje sie do sosow, kremow, itd.

Pozdrowienia,


Zbyszek



bsx wrote:
> siemanko
>
> mam maly problem... mianowicie czytam sobie przepisy kulinarne naszych
> przyjaciol zza atlantyku i nie wiem co to znaczy (ang.) half&half a tego
> czegos wlasnie musze dodac... jezeli ktos moze mi pomoc to bardzo prosze o
> szybka odpowiedz... od tego zalezy czy uda mi sie kolacja rocznicowa...
>
> z gory dzieki...
>
>