Moj przepisik jest dla tych, co maja mlynek do mielenia kawy albo choc
nasadke do miksera sluzaca do robienia koktajlu (ja z braku mlynka tak sobie
wlasnie radze).

Skladniki :
1 szklanka maku
niepełna szklanka cukru
1/2 kostki masła (margaryny)
3 jajka
3 łyżki kaszy manny
3/4 kg winnych jabłek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
zapach migdałowy

Suchy mak mielimy w młynku do kawy (partiami). W mikserze ubijamy masło z
żółtkami. Dodajemy cukier po łyżce, dalej ucierając. Do puszystej masy
jajecznej dodajemy zmielony mak, starte na tarce jarzynowej obrane jabłka
(duże oczka), kaszę, kilka kropli zapachu migdałowego, proszek do pieczenia.
Na koniec sztywno ubitą pianę z białek (z łyżką cukru).
Tortownicę (średnią) smarujemy tłuszczem, posypujemy bułeczką, wlewamy
ciasto. Pieczemy w temperaturze 175 st. C. Gotowe ciasto możemy polać polewą
czekoladową i posypać platkami migdalowymi.

Pozdrowienia

U