Re: jak dlugo można trzymać rybe w zamrażarce?

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!news.onet.pl!.POSTED!not-for-mail
From: "Alex D. B." <a...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: jak dlugo można trzymać rybe w zamrażarce?
Date: Tue, 28 Jun 2011 17:27:48 +0200
Organization: http://onet.pl
Lines: 19
Message-ID: <iucru6$hoe$1@news.onet.pl>
References: <4e09ca60$0$2500$65785112@news.neostrada.pl>
NNTP-Posting-Host: 212-76-57-246.home.aster.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="utf-8"; reply-type=response
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1309274886 18190 212.76.57.246 (28 Jun 2011 15:28:06 GMT)
X-Complaints-To: n...@o...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 28 Jun 2011 15:28:06 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.5931
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.6090
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:336590
Ukryj nagłówki

Użytkownik "KiloSierra" <K...@s...pl> napisał w wiadomości
news:4e09ca60$0$2500$65785112@news.neostrada.pl...
> na fali mojej fascynacji robienia sushi w domku kupilem swego czasu kawał
> łososia.
> cześć wykorzystałem a niewielki kawalek jeszcze mi został i sie mrozi...
>
> Pytanie - ile on moze lezec w zamrażalniku zawinięty w folie??

w zamrazalniku mozesz miec -7 albo -27.
ja mam teoretycznie -26, praktycznie ok -28 (waha sie od -31 do -24 przy
rozmrazaniu) i jadlem rybe majaca niemal rok. zadnych problemow, czy
pogorszenia jakosci.
wazna uwaga: ryba byla mrozona SWIEZA - tj miala jakies 12h, schlodzona ok
3-4h od polowu.
przyjabym, ze musisz miec ponizej -21, zeby mozna bylo trzymac miesiacami.

Alex.