Panslavista napisał(a):
> E tam, u mnie na wsi nazywają to plasterki - surowe obrane ziemniaki kroisz
> na plasterki i pieczesz lekko soląc na blasze na ognisku lub kuchennej. W
> ostatecznosci można smażyć na patelni ze smalcem lub olejem - ale zawsze
> jedna warstwa.
> Narobiliście mi smaku i za chwilę sobie zrobię...

Oj stare dzieje... Gdy byla jeszcze kuchenka weglowa... na patelni juz
tak dobre nie wychodza... Podobnie jak plastry grubej kielbasy
zywieckiej czy krakowskiej (0,5 - 1 cm) na tej samej blasze... echhhh...
I podobnie ciasto na makaron - domowa maca. Prosto z pieca...

Pozdrawki

Maciek

--
Redakcja CD-Action / Sukiennice 6 (3 piętro)
50-107 Wrocław / www.cdaction.com.pl
tel. (071) 343-61-67 w. 108, faks (071) 341-99-11