> czesc wam kucharze!
> podpowiedzcie jakie przetwory mozna zrobic z czerwonej porzeczki?? jest chyba
> za kwasna na konfiture? a moze wymieszac ja z innym owocem?
>

Konfiture z czerwonych porzeczek robilam, klasyczna czyli duzo cukru, moim
zdaniem dobra.
Przysmakiem mojej siostry i moim byla galaretka z porzeczek robiona na surowo,
zdaje sie 1 kg porzeczek utarty z 1 kg cukru. Pyszne ale kaprysne - potrafilo
splesniec, choc czasem przetwor sie 'trzymal'. Z powodu tej 'kaprysnosci' dawno
nie robilam.
Oprocz tego sok z porzeczek w sokowniuku robiony, do rozcienczania woda pozniej.

Pozdrawiam

Platynka


--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl