Kacper Perschke wrote:

> On 2004-09-08, KasJa <f...@i...pl> wrote:
> > chcialabym sie od was dowiedziec jakie widzicie zalety w woku,
>
> Rozliczne.
>
> > w czym on jest lepszy (o ile jest) od zwyklej patelni.
>
> W smażeniu na głębokim tłuszczu,
> w smażeniu na płytkim tłuszczu,
> w gotowaniu,
> w duszeniu.

Pod warunkiem, ze jest uzywany nad ogniem. Na plycie ceramicznej lepiej
sprawdza sie zwykla patelnia, wok przylega zbyt mala powierzchnia i za
malo sie nagrzewa. Do ,,chinszczyzny'', w ktorej skladniki smazy sie
bardzo krotko na duzym ogniu nie nadaje sie.U mnie (mam plyte) wok
sluzy wlasciwie tylko do podrzewania gotowych mrozonek (typu ,,warzywa z
patelni'').

th.