Re: jakie zupy?

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!opal.futuro.pl!newsfeed.tpinternet.p
l!news.ceti.pl!not-for-mail
From: "danusia" <d...@o...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: jakie zupy?
Date: Tue, 1 Mar 2005 16:23:38 +0100
Organization: CETI S.C. (Krakow, Poland)
Lines: 21
Sender: <radiusok>@<unknown>
Message-ID: <d021go$i6t$1@druid.ceti.pl>
NNTP-Posting-Host: dft50.neoplus.adsl.tpnet.pl
X-Trace: druid.ceti.pl 1109690713 18653 83.23.149.50 (1 Mar 2005 15:25:13 GMT)
X-Complaints-To: a...@c...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 1 Mar 2005 15:25:13 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1158
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1165
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:233632
Ukryj nagłówki

Zupa krem z selera z ziemniakami.
35 dag selera
80 dag ziemniaków
20 dag cebuli
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki masła
2 kostki bulionowe warzywne
5 łyżek gęstej śmietany
natka pitruszki, sól , pieprz , wegeta
Ziemniaki , seler i cebulę obrać, opłukać i pokroić w kostkę.W garnku
rozgrzać tłuszcz, dodać warzywa i smażyć ok. 5 min stale mieszając.Wlać wodę
( tyle aby zakryło warzywa , uzupełniać w czasie gotowania ), dodać kostki
bulionowe, sól , pieprz i wegetę. Zupę przykryć , gotować ok. 30 min.Gdy
warzywa są już miękkie zmiksować , gdyby było za gęste dolać wody i jeszcze
podgotować . Dodać śmietanę i już nie gotować( chyba nie muszę pisać jak
dodawać smietanę żeby jej nie ścięło) i ewentualnie doprawić do smaku.
Posypać posiekaną natką pietruszki. podawać z grzankami lub groszkiem
ptysiowym .
Z pozdrowieniami, danusia.