Użytkownik Kasia <k...@t...pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:agnd9u$st5$...@s...futuro.pl...
> poprosze ladnie o przepis,
> wlasnie dostalam od mamy z dzialki piekne cukinie
> kaska, ktora cukinie uwielbia
>


zieloną cukinię w plastry grubości 1 cm, nie więcej ze skórą.
maczać w wymieszanych razem:
50 gram mąki pszennej
10 gram mąki kukurydzianej (albo lepiej ciut więcej ryżowej)
50 ml wody
szczypcie imbiru
szczypcie kurkumy
pieprzu
soli
jak kto lubi to i ostrej papryce

smażyć w oleju z orzeszków ziemnych (ja nie miałąm to usmażyłam w normalnym)
na złoto na niezbyt dużym ogniu - cukinia musi zmięknąć w środku. Osączać
na ręcznikach papierowych podawać natychmiast.
Bardzo dobre.

wkn