> To tez prawda.Mozna jeszce do tego dodac duze spozycie tluszczy
nasyconych.
>
> i jednoczesnym spozyciem tluszczy nasyconych.

masz jakies dane statystyczne o spozyciu przez amerykanow tluszczy
nasyconych?


> To nie spozycie glukozy jako takiej jest winne , ale za male spozycie
> weglowodanow o niskim i srednim IG, a za duze spozycie produktow
> weglowodanowych o wysokim IG. Taka jest obecnie oficjalna opinia ekspertow
> zywienoiwych.

szczegolnie wazne jest "....Taka jest obecnie oficjalna opinia ekspertow
zywienoiwych.....", czyli cos sie zmienia. A jaki jest IG glukozy?

>
> Spożycie pokarmów zawierających glukozę powoduje wzrost poziomu
> > cukru we krwi a potem ponowny spadek, nawet poniżej poziomu wyjściowego.


jakie znaczenie w tym jojo ma insulina?

>
> Spozycie protein tez powoduje wzrost poziomow glukozy we krwi i wyrzut
> insuliny tego samego rzedu co spozycie weglowodanow o srednim IG.Duze
skoki
> insuliny powoduja weglowodany oczyszczone i przjete w jednorazowej
wysokiej
> dawce.

w diecie dla diabetykow insulino-zaleznych weglowodany i proteiny sa prawie
wylacznym pozywieniem, a posilkow po kilka dziennie, czyzby lekarze
(med.akademicka) nie wiedzieli o tym co napisalas powyzej ?

> Jesli dziecko zje ta sama bulke z wysokotluszczowym serkiem to poziom
glukozy
> rowniez bedzie niski. Takie dziecko powinno jesc posilek dobrze
zrownowazony
> pod wzgledem glownie zawartosci bialka, tluszczu i weglowodanow o niskim
lub
> srednim IG.

> Czy zawartosc tluszczy w diecie rzedu 80% w tym duzo tluszczy nasyconych
> mozna uznac za umiarkowany? Tyle tluszczy zawiera dieta kwasniewskiego.
Wiec
> artykul raczej nie moze byc nawet przyblizonym potwierdzeniem jej
> skutecznosci w leczeniu otylosci. Takie badania nalezy dopiero wykonac.

jezeli takich badan nie bylo (jak twierdzisz) , to skad kategorycznosc
twoich stwierdzen ?

> Kwasniewski twierdzi zupelnie cos przeciwnego:-) Jablko to owoc zakazany
> przeciez !!. Weglowodany wszystkie sa be.

to jest tylko twoja wizja DO


>
> > Niskowęglowodanowa dieta bar­dziej skuteczna w leczeniu otyłości
>
> To ze jest skuteczna w leczeniu nie oznacza jednoczesnie, ze dla kazdego
> jest wlasciwa. Nie wszyscy sa otyli. Nie mozna wiec tworzyc jednej
piramidy
> zywieniowej o duzej zawartosci tluszczy dla wszystkichludzi. Ponadto taka
> dieta ma w tej chwili charakter leczniczy. Nie przeprowadzono badan
> dlugoterminowych.

a wiec na czym bazujesz swoje bardzo "twarde" stwierdzenia o szkodliwosci
diet wysokotluszczowych?

> Chce zaznaczyc w tym miejscu, ze pojawila sie
> obecnie koncepcja zupelnego odejscia od jednej piramidy "narodowej":-)
>

> To naprawde jest nieprawdopodobna rewelacja jesli uda sie tego dowiesc.

dlaczego nieprawdopodobna? Bo nie zgadza sie z twoimi pogladami?


Jurek