Użytkownik "J.K" <E...@W...PL> napisał w wiadomości
news:ar3boc$57p$1@news.tpi.pl...
> > a jak sie robi zasmazana kiszona kapuste?

Jakos niedawno pisalm, ale chyba mnie nie pobija jak napisze jeszcze raz :)
Kapuste kiszona najpierw odciskam (sok do jakiejsc miseczki zlewam), wrzucam
do garnka z woda i gotuje ok 30-40 min (jesli wolisz bardziej miekka kapuste
to tak z godzine gotuj), pozniej odlewam wode i do garnka wrzucam tluszcz na
ktorym podsmazam na zloto cebule pokrojona w kostke, dodaje kapuste, i
tluszczu (kapusta liubi pochlaniac tluszcz), doprawiam maggi, weheta,
pieprzem ziolowym, papryka, pieprzem czarnym (do gotowania dobrze jest - jak
ktos lubi- dodac troche kminku). Na koniec robie zasmazke, lekko jak
zlocac, dodaje wody, tak zeby zrobila sie jednolita papka, i dodaje do
kapusty. Nadaje to jej smaku i sprawia ze nie jest sypka.
A potem juz tylko zajadam sie :)

Marta