Użytkownik "Jola L-L" <j...@i...pl> napisał w wiadomości
news:9lt2c0$d90$1@news.tpi.pl...
> LECZO (lecso)
>
> 1 kg zielonej papryki
> 75 dkg pomidorow
> 3 cebule
> 2 lyzki smalcu
> 5 dkg wedzonego boczku lub wedzonej sloniny
> 1 lyzka zmielonej papryki
> 2 lyzeczki soli
>
> Pomidory sparzyc, obrac ze skorki i pokroic na cwiartki. Papryke oczyscic
z
> pestek i zgrubien wewnetrznych i pokroic wzdluz na 6-8 czesci.Cebule
> pokrajac na platry, przesmazyc na smalcu, dodac pokrojony w kostke boczek
,
> pomidory oraz papryke swieza i dusic do miekkosci, przyprawiajac sola i
> papryka w proszku.

Mniej więcej tak, tylko skwarków i smaku wędzonego to ja w lecso nie
zarejestrowałam...
--
Joanna
http://jduszczynska.republika.pl