Użytkownik Ania Onet <a...@n...spam.poczta.onet.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:abjmph$4qf$...@n...tpi.pl...
> Czy ktoś mógłby podać kilka przepisów na lody , proszę. Mam maszynkę,
> odziedziczoną, ale ani jednego przepisu. Pomóżcie.
>
> pozdr
> Ania
>
Erotyczne lody waniliowe (a dlaczego erotyczne?zrob, zjedz, poczuj te
rozkosz;o)))

3 zoltka
1 cale jajko
cukier waniliowy (najlepiej z prawdziwej wanilii) albo laska wanilii
300ml swiezutkiego mleka
150g cukru
250ml smietanki tortowej 36% (kartonik, wygral ze swieza smietanka po
eksperymentach i porownywaniu)
100ml advocata, mozna pominac w wersji dla dzieci
2 plaskie lyzki skrobii kukurydzianej "maizeny"

Zoltka, jajko, cukry i skrobie ubijamy mikserem na puszyscie, dodajemy
powolutku wrzace mleko. Jezeli uzywamy laski wanilii to trzeba ja uprzednio
wygotowac w mleku, rozkroic i wyskrobane nasionka dodac z powrotem do mleka.
Mase mleczno-jajeczna przelewamy do stalowego rondla i podgrzewamy powoli
ciagle mieszajac. Gdy zgestnieje odstawiamy do wystudzenia. Jezeli zdarzy
sie, ze masa sie zwarzyla po wystudzeniu mozna ja ujednolicic przy pomocy
malaksera albo takim recznym blenderem ( pionowy, koncowka z nozykami). Do
wystudzonej masy dajemy smietanke, mieszamy. Lu do maszyny, pod koniec
zamrazania dolewamy advocata.

Agata Solon, naturalna