Ewusek wrote:

> Witam !
> chcialabym zrobic maslo jablkowe ale za bardzo nie wiem jak... pogooglalam i
> na polskich stronach nic nie znalazlam, a na angielskich jakies te przepisy
> wydaja mi sie podejrzane...
> Czy ktos z Was ma jakis sprawdzony przepis na masło jabłkowe ?
>
> Pozdrawiam,
> Ewa

Maslo jablkowe to po prostu dobrze wysmazony mus jablkowy, jakby powidla z
jablek. Podejdz do tego w ten sposob, a na pewno Ci to wyjdzie. Ja robie w
proporcji 10 kg kwasnych jablek + 2 kg cukru (zmniejsz cukier jesli jablka sa
slodkie).
Magdalena Bassett