Użytkownik Agnieszka <a...@p...wp.pl> w wiadomości do grup dyskusyjn
ych napisał:931kc3$mdq$...@n...tpi.pl...
> Hej!
>
> Czekam na Wasze pomysły na jakieś smakowitości z mięska mielonego -
> drobiowego.
>
> Pozdrawiam i zycze pomyślności w Nowym Roku
> Agnieszka
>
>

Hej !!

Ja mam bardzo fajny przepis na mielone kotlety z piersi kurczaka, bardzo s
maczne.
Podaję przepis:

Kotlety mielone
Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka
20 dkg pieczarek
1 cebula
15 dkg żółtego sera
1 jajko
sól, pieprz,curry, papryka

Sposób:
Pierś z kurczaka mielę w maszynce do mięsa jak na mielone. Pieczarki zcieram
na tarce o najgrubszych oczkach, smażę je na maśle z cebulką do miękkości i
doprawiam do smaku przyprawami.
Następnie mięso mieszam z wystudzonymi pieczarkami dodaję jajko surowe prz
yprawiam do smaku i mieszam. Do wymieszanej masy dodaję starty ser żółty na
tarce o grubych oczkach.Gdy masa jest dość luźna można dodać zmielonej bułki
tartej ale nie za dużo.
Formujemy okrągłe kotleciki i zamiast obtaczać je w bułce obtaczam je w r
oztrzaskanych płatkach kukurydzianych i smażę na złoty kolor.

Pa!pa Katarzyna