BlueAga wrote:

>Kocie, a jak zrobić to ciasto czekoladowe?? Mój MM byłby zachwycony, gdybym
>zrobiła, ale jak??
>
>
Od razu mowie, ze nie robilam, bo sie odchudzam ;) A poza tym po
czekoladzie dostaje pryszczy. Ale napewno kiedys zrobie, bo czekolade
kocham, bez wzajemnosci, niestety.

A przepis wyglada tak:

125g masla
220g cukru
250 ml wody
225g maki z proszkiem do pieczenia, jak nie ma, to dodac odpowiednia
ilosc proszku
35g kakao
0.5 lyzeczki sody
2 jajka, lekko ubite

Polewa:
45g masla
2 lyzki wody
55g cukru
120g cukru pudru
2 lyzki kakao

Natluscic forme o srednicy 21 cm, wylozyc papierem do pieczenia. W misce
wymieszac maslo, cukier i wode i wrzucic na 4 minuty na mocne mikrofale,
zamieszac raz w trakcie. Ostudzic. Wmieszac make, kakao, sode, jak
bedzie gladkie, to dodac jajka. Wlac do formy, piec 10 minut bez
przykrycia na sredniej mikrofali, dac odpoczac 5 minut, wylozyc na
kratke, ostudzic. Udekorowac polewa, ktora robi sie tak: w misce
wymieszac maslo, wode i cukier zwykly, wrzucic na minute na mocne
mikrofale, wymieszac, az sie cukier rozpusci. Wmieszac cukier puder i
kakao, wrzucic na 30 minut do lodowki. Ubic do uzyskania gladkiej,
latwej do rozprowadzenia konsystencji. To tak naprawde nie polewa, tylo
taka masa do rozsmarowania po wierzchu, na zdjeciu uformowana jest
nieregularnie i udekorowana malinami i wyglada szalenie apetycznie...

Powodzenia
Kot

--
Włochy i Paryż - przewodniki turystyczne do wyboru. Tylko z lipcowym numerem
miesięcznika Auto+.
http://www.a-plus.pl
--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia