In news:1swu7onnagmnb.dlg@markowy.serwer, Marek wrote:
> hej,
> zostalo mi ok. szklanki mleczka kokosowego z puszki. czy mozna
> wykorzystac je do zrobienia jakiegos nieskomplikowanego sosu do miesa
> drobiowego? przejrzalem przepisy w sieci, troche mnie przeraza duza
> ilosc egzotycznych skladnikow w wiekszosci z nich. czy moge poprosic
> o cos nieskomplikowanego, tak by jednak byla odrobina niebanalnego
> smaku (z mleczkiem kokosowym)? :)

Można na przykład podsmażyć kurze piersi, przełożyć do naczynia
żaroodpornego, podsmażyć pokrojoną paprykę różnych kolorów, przełożyć do
tegoż naczynia, całość zalać mieszaniną mleczka kokosowego i bulionu,
ewentualnie doprawić do smaku, przykryć naczynie, wstawić do piekarnika na
pół godziny. Podawać z ryżem.
To jedno z moich awaryjnych dań, zawsze mam w zamrażarce kurze piersi, a w
szafce puszkę mleka kokosowego.
Można zrobić wariację z pomidorami, wtedy sos robi się mniej lub bardziej
pomidorowy (w zależności od ilości pomidorów/przecieru). Albo wariację z
curry.

Hania
--
......................
Beauty is in the behind of the beholder. [Pickles]