"Gośka z Lublina" napisala:

> To może najpierw połówki moreli wrzućić na ocukrzony wrzątek (na kilka
> sekund) a potem zalać goącym musem i odwrócić. A tak wogóle czy już są na
> tyle dojrzałe żeby je robić.

Wrzątek może spowodować "skapcienie" moreli. W zeszłym roku zrobiłam tak
śliwki (w musie jabłkowym i w sliwkowym) i w zimie
śliwki były zupełnie jak świeże. Owoce zagotowane we wrzatku to
juz takie jak z kompotu.

Krycha