Re: mrozić brokuły??

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!new
sfeed.gazeta.pl!news.astercity.net!not-for-mail
From: "Waldek F." <t...@a...net>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: mrozić brokuły??
Date: Mon, 6 Oct 2003 20:18:10 +0200
Organization: Aster City Net
Lines: 16
Message-ID: <blsbkr$2jln$1@foka.acn.pl>
References: <blrott$iqs$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: 62.121.64.146
X-Trace: foka.acn.pl 1065464283 85687 62.121.64.146 (6 Oct 2003 18:18:03 GMT)
X-Complaints-To: a...@a...net
NNTP-Posting-Date: Mon, 6 Oct 2003 18:18:03 +0000 (UTC)
X-Tech-Contact: u...@a...net
X-Server-Info: http://www.astercity.net/news/
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2600.0000
X-MSMail-Priority: Normal
X-Priority: 3
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2600.0000
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:175412
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Ja" <m...@w...pl> napisał w wiadomości
news:blrott$iqs$1@news.onet.pl...
> witam dobrzy ludzie
> jak w temacie.. tzn. czy można zamrozić surowe różyczki brokułów, czy może
> lepiej je wcześniej obgotować?? czy zamrozić w pudełku czy w torebkach??(
> podobne pytanie dotyczy również kalafiora).
> tyle pytań, tyle pytań :)
> pozdr.
> Małgorzata

Myślę że przed zamrożeniem lepiej jarzyny, warzywa jest zblanszować
(sparzyć) wrzątkiem. Tak postępuję jak robię domowe frytki do zamrożenia.