kamila slawinska wrote:

> oto genialny MZ i bardzo prosty przepis mojej mamy na murzynek, ktory
> udaje piernik (dlatego z pretensjami):
>
> 1/2 kostki margaryny
> 2 jaja
> szklanka cukru
> 2 szklanki maki
> 2-3 lyzki kakao
> cukier wanilinowy
> 3-4 lyzki dzemu /albo powidel sliwkowych/
> szklanka kwasnego mleka lub kefiru
> lyzka sody oczyszczonej
> lyzeczka przyprawy do piernikow
> ew. posiekane orzechy wedle uznania
>
> tluszcz stopic. dodac pozostale skladniki, zmiksowac, na koncu dodajac
> mleko wymieszane z soda i piec ok 40 min w temperaturze ok.200 C.
>
> smaczego i wesolych swiat. wszystkiego wam cieplego na ten ziab.

Zrobilam to ciasto, z lekka zmieniajac ilosci, i wyszlo naprawde swietne.
Gdybym nie dodala przypraw, to byloby to bardzo dobre czekoladowe ciasto.
A oto moje zmiany: (prosze zwrocic uwage na ilosc sody w oryginale -
wydalo mi sie za duzo)

100 gr masla
2 jaja
220 gr cukru
300 gr maki
60 gr czekolady
4 lyzki dzemu wisniowego
220 ml. maslanki
2 lyzeczki sody oczyszczanej
1 lyzeczka przypraw (w rownej ilosci zmieszane gozdziki, imbir, galka
muszkatolowa, cynamon i allspice)
Forme wysmarowac maslem i wysypac maka.
Tluszcz stopic z czekolada, dodac reszte, zmiksowac, na koncu dodajac
maslanke wymieszana z soda i piec ok 40 min w temperaturze 200 C.
Magdalena Bassett