Re: nalesniki

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!fu-berlin.de!uni-berlin.de!individua
l.net!not-for-mail
From: "Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: nalesniki
Date: Thu, 2 Jun 2005 10:19:57 +0200
Organization: Niesz & Niesz Ltd.
Lines: 27
Message-ID: <1979042367$20050602101958@ewcia.kloups>
References: <0...@n...onet.pl>
<0...@n...onet.pl>
<2121996676$20050602091853@ewcia.kloups> <d7mbs8$c5j$1@srv.cyf-kr.edu.pl>
Reply-To: e...@g...com
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-15
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: individual.net hAqHr2M15FI+PgXhzAKWFgo6lqD06mnn540nj+KeBmX/WIiw/Y
X-Priority: 3 (Normal)
In-Reply-To: <d7mbs8$c5j$1@srv.cyf-kr.edu.pl>
X-Comment-To: MaRiA
X-Newsreader: MyGate/2.6.0.171 (http://barin.com.ua/soft/mygate/)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:240494
Ukryj nagłówki

Le jeudi 2 juin 2005 ? 09:25:41, dans <d7mbs8$c5j$1@srv.cyf-kr.edu.pl> vous écriviez
:

> Ewa (siostra Ani) N. wrote:

>> Gdyby dodawali to przypuszczam ze cos bym o tym wiedziala.

> Moze w 1927 r. dodawali a potem przestali?

A masz jakis przepis z 1927 ktory o tym wspomina ? Mozesz podac ?

Wracajac do oliwy nicejskiej : nalesniki (cr?pes) z maki przennej
podaje sie prawie zawsze na slodko, wiec oliwa nicejska nie ma
najmniejszego sensu : no chyba ze ktos lubi mieszanke smaku oliwy i
dzemu truskawkowego (w stylu Gaston Lagaffe).

Nalesniki "na slono" robi sie z maki gryczanej i akurat wtedy juz nie
nazywaja sie nawet "nalesniki" tylko "placki (galettes).

Ewcia

--
Niesz