Re: napoj orze?wiaj?cy

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!mimuw.edu.pl!news.mimuw.edu.pl!newsfeed
.tpinternet.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: maruda <m...@b...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: napoj orze?wiaj?cy
Date: Tue, 13 May 2003 18:36:03 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 25
Message-ID: <b9r6ra$jsa$1@nemesis.news.tpi.pl>
References: <b9qrv4$jk0$1@news.intertele.pl> <b9qu28$63$1@atlantis.news.tpi.pl>
<7...@4...com>
<b9r0ml$irk$1@atlantis.news.tpi.pl>
<b...@4...com>
<b9r54e$j4p$2@atlantis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: 229-139.gdynia.mm.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: nemesis.news.tpi.pl 1052843690 20362 217.172.229.139 (13 May 2003 16:34:50
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 13 May 2003 16:34:50 +0000 (UTC)
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 5.0; en-US; rv:1.3) Gecko/20030312
X-Accept-Language: pl, en-us, en
In-Reply-To: <b9r54e$j4p$2@atlantis.news.tpi.pl>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:156032
Ukryj nagłówki

Użytkownik walkie! napisał:

> A co do skwarkow bo mi sie cos chce a nie wiem co :|

No też tak z rana miałem. Ale w sklepie puściła do mnie oko główka
młodej kaupsty:
poszatkować, do garnka, zalać wrzątkiem (niewiele), troszkę cukru i
smalcu. Parę minut pod przykryciem, odcedzić. Troszkę podsmażonej
cebulki, parę ziaren pieprzu, ziela i kilka listków bobkowych. Pomidorek
bez skórki pokrojony w ćwiarteczki. Kilka suszonych prawdzików
namoczonych w gorącej wodzie (grzyby nie są obowiązkowe) dopełniło
kompozycji. Jeszcze parę minut na mocnym ogniu, żeby odparowało, kilka
minut pod przykryciem, żeby nie za dużo odparowało. Posolić.

(przypraw i dodatków z umiarem, żeby móc się cieszyć wiosennym smakiem
kapusty)

Łącznie, po 20 minutach:
bigosik z młodej kapusty + kilka kromek bułki wrocławskiej z masłem.
Mnie smakowało.

PS
Jeszcze troszkę zostało, chyba się nie opanuję ;)