Re: necówka

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: Karmakoma <k...@g...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: necówka
Date: Tue, 21 Mar 2006 17:50:00 +0100
Organization: "Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl"
Lines: 27
Message-ID: <gux1jhzi97x7$.juzddb8b974m$.dlg@40tude.net>
References: <kvak5onbsnos.f86l0nvus8wc$.dlg@40tude.net>
<dvodsb$gge$1@inews.gazeta.pl>
Reply-To: k...@u...pl
NNTP-Posting-Host: do-atman-2.halleracaffe.broadband.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1142959800 5321 85.232.232.102 (21 Mar 2006 16:50:00 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 21 Mar 2006 16:50:00 +0000 (UTC)
User-Agent: 40tude_Dialog/2.0.14.1pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:263584
Ukryj nagłówki

Dnia Tue, 21 Mar 2006 09:35:25 +0100, Michał Komorowski napisał(a):

> Karmakoma napisał(a):
>
>> Czy ktoś może wie, czy i gdzie w Warszawie można kupić necówkę? A jak nie
>> można jej kupić - to jak ją zrobić?
>
> Ja przepraszam, ale co to jest necówka?!
>
> Pozdr,
>
> Michał K.

pieczone mielone miesko (chyba wieprzowe...) w duzym kawalku, wygladem
przypomina troche klopsa, takiego, jakiego robi sie na Wielkanoc, tylko w
srodku nie ma jajka na twardo tylko.. no wlasnie... jak kupowalam w
okolicach Bielska, to byl to zwarty kawalek mieska (karkowka?), ale
slyszalam, ze tradycyjnie to w srodku powinna byc kielbasa.

nie wiem tylko, czy miesko na necowke przyprawia sie tak samo jak na
klopsa, czy jest tam tez cos innego, jakies kulinarne wynalazki.

podobno ta wedlina jest typowo weselna na Slasku Cieszynskim.

pozdr.

K.