Witam! :)

bebekot napisał(a):
>>Witam, obiecałem przepis...proszę o opinie..czy smakuje:
>>
>>- 1kg mąki pszennej
>>-2 łyżeczki sody oczyszczonej
>>- szczypta soli
>>-zsiadłe mleko lub maślanka

My na to mowimy "babskie placki" :)
Razem z odejsciem komuny (i zsiadlego mleka ;)) mamuska przeszla na make
razowa roznych gatunkow i rodzajow - co akurat tatowy zmieli, to mamuska
dodaje. Razowe maja te wade, ze nie wyrastaja tak pieknie jak pszenne.
No i zamiast trudno dostepnego mlekza zsiadlego dajemy kefir.

> A z czym sie podaje takie placki? Czy mozna je zjeść na obiad zamiast np
> naleśników czy jakiś racuchów?

U nas od zawsze na swiezo (cieplo) dodatkiem jest jajecznica
przechodzaca w cebule z jajkiem ;)
A na zimno, to zamiast pieczywa.

--
pozdrrrrowienia i... do zobaczenia na szlaku :)
zbigi
Bestyja, Sikorka, Jasiek w worku, Dudek na strychu i inne ;)
Nowy Janów - jeszcze blizej najwiekszej dziury w Europie ;)