o...@t...pl wrote:

>> ziemniaki - 1,5 gram błonnika na 100 gram
>>
>> http://www.nutritiondata.com/facts/vegetables-and-ve
getable-products/...
> 1.13g/100g:
>
http://www.jedzdobrze.pl/tabele/food,539,warzywa__zi
emniaki__gotowane_z_sola.html
> (bez skorki)
>
>> kasza gryczana - 10 gram błonnika na 100 gram
>>
>> http://www.nutritiondata.com/facts/cereal-grains-and
-pasta/5681/2
>
> 1.11g/100g:
> http://www.jedzdobrze.pl/tabele/food,90,kasza__grycz
ana__gotowana.html
>
> Jak mozemy sie opierac na danych z dabelek, skoro sa takie
> rozbieznosci? A moze ty znalazles dla nasion gryki, a nie kaszy?
> Jadasz taka z luskami?

...bo ja podałem dla masy przed ugotowaniem?

A tabelki trzeba po prostu wiedzieć, które czytać. Są takie, które podają w
miarę dokładne dane, są takie jak te podawane przez Ciebie :D Zresztą,
błonnik po prostu WIDAĆ gołym okiem, kasza ma otoczkę ziarna, która jest
niczym innym, jak czystym błonnikiem.

http://www.all-creatures.org/recipes/images/i-buckwh
eat.jpg a to jest
buckwheat

--
. Wegetarianizm i Ekologia - http://www.vegie.pl . Nie jestem lekarzem :P