In article <400d19fd$3@news.home.net.pl>,
"Ania H-K" <g...@f...pl> wrote:

> Zbiłaś je z tłuczkiem obu stron? Obsypałaś
> > mąką? Dajesz dość dużo tłuszczu? W dostatecznie wysokiej temperaturze?
> > (a propos tłuszczu polecam raczej smalec niż olej)
>
> Mąką nie obsypałam - może tu pies pogrzebany? A na smalec mnie nikt nie
> namówi, brrrr.

Dlaczego brrr? Dobry smalec to naprawdę świetny, prawie pozbawiony
zapachu i wbrew opinii wielu zdrowy tłuszcz do smażenia, wytrzymujący
wysokie temperatury. Jak nie chcesz smalcu użyj frtury wołowej,
klarowanego masła lub tłuszczu roślinnego typu Planty.

Władysław