Strona główna Grupy pl.rec.kuchnia oliwki Re: oliwki

Grupy

Szukaj w grupach

 

Re: oliwki

« poprzedni post
Data: 2001-06-26 11:04:55
Temat: Re: oliwki
Od: Waldemar Krzok <w...@z...fu-berlin.de>
Pokaż wszystkie nagłówki

>
> No więc, znęcona egzotycznym wyglądem i chodzącymi o nich słuchami,
> nabyłam wczoraj słoik kaparów i nie wiem, co teraz. Znalazłam już
> spaghetti o tuńczykiem i kaparami (dziś na obiad), ale mało mi. Macie
> może jakieś sugestie?

no np. coś takiego:
sos pomidorowy z kaparami i/lub oliwkami. Ja robię sos "nawinie" mniej
więcej tak: do gara na ogniu
oliwa do tego cebulka bardzo drobno posiekana. Do tego przecier
pomidorowy, lekko podsmażyć (ale nie spalić ;-))
Trochę mąki, dalej męczyć. Rozprowadzić wytrawnym winem czerwonym, ja
daję Fitou lub podobne wytrawne, ale może być też jakieś półwytrawne
(ale nie za słodkie). Można oczywiście bezalkoholowo i dać wody lub soku
z winogron lub pomidorowego. Do tego lecą pomidory bez skórki
(ewentualnie z puszki, jak ma być szybko). Przyprawiam solą, pieprzą i
bazylią. Do tego lecą kapary i pokrojone oliwki. Ewentualnie dodać
trochę cukru i octu balsamico do smaku, czasem dodaję ketjap manis,
czyli słodki sos sojowy. Powinno być w miarę średniogęste.

Toto używam do makaronu (tasiemki, najlepiej mieszane 3 kolory, albo te
czarne).
Czasem jeszcze robię do tego "piccatę" z kurczaka czy innego indyka.
Fileciki panierowane mieszanką bułki i parmezanu.

Waldek

 

Zobacz także


Następne z tego wątku Najnowsze wątki z tej grupy Najnowsze wątki
Polska [masowo - przyp. JMJ] importuje paprykę, a polska gnije na polach
Saturator do wody gazowanej CO2.
Senet parts 1-3
Chess
Dendera Zodiac - parts 1-5
Vitruvian Man - parts 7-11a
Vitruvian Man - parts 1-6
"Schabowe"
www.kingtrust.to Cloned Cards With Pin Shop Dumps Vaild Sell Good Cashapp Paypal Transfer Wu Money gram payonee
Jak zrobić lody, nie zamarzające na kamień w zamrażarce?
Olej rzepakowy
BEST DUMPS CLONING(www.kingtrust.to) TRACK 1&2 SITE SEARCH 2023 Go to any ATM and make your cashout
Mikroplastik w żywności.
Orzechy, pestki, nasiona.
CEBULA!
NOWY: 2025-12-07 Algorytmy - komentarz [po lekturze ks.]
"Młodzieżowe Słowo Roku 2025 - głosowanie", ale bez podania znaczeń tych neologizmów
[polscy - przyp. JMJ] Naukowcy będą pracować nad zwiększeniem wiarygodności sztucznej inteligencji.
[polscy - przyp. JMJ] Naukowcy będą pracować nad zwiększeniem wiarygodności sztucznej inteligencji.
Reżim Talibów w Afganistanie zakazał kobietom: pracy w większości zawodów, studiowania, nauki w szkołach średnich i podstawowych!!!
Edukuję się jak używać Thunderbirda
NOWY: 2025-09-29 Alg., Strukt. Danych i Tech. Prog. - komentarz.pdf
Polska [masowo - przyp. JMJ] importuje paprykę, a polska gnije na polach
Kol. sukces po polsku: polscy naukowcy przywracają życie morskim roślinom
Tak działa edukacja Putina. Już przedszkolaki śpiewają, że są gotowe skonać w boju
Medycyna - czy jej potrzebujemy?
Atak na [argentyńskie - przyp. JMJ] badaczki, które zbadały szczepionki na COVID-19
Xi Jinping: ,,Prognozy mówią, że w tym stuleciu istnieje szansa dożycia 150 lat"
Zbrodnia 3 Maja
Połowa Polek piła w ciąży. Dzieci z FASD rodzi się więcej niż z zespołem Downa i autyzmem